海盐电大(初中毕业嘉兴有哪些职业学校)
资讯
2024-05-23
281
1. 海盐电大,初中毕业嘉兴有哪些职业学校?
初中毕业后,嘉兴有下面的职业学校可就读:嘉兴电大,嘉兴秀水经济信息专修学院,嘉兴科技工程学校,嘉兴建筑工业学校,嘉兴高级技工学校,嘉兴中杰中等专业学校。
2. 按照先秦古法做一顿饭菜是什么感受?
原本只是想在有些人的回答后面随便跟个评论的,但是越翻越觉得搞笑。有些朋友,自己历史知识薄弱,又没见识过什么大阵仗,所以把先秦时期想象得落后无比,就差茹毛饮血了。于是花了3个小时查资料,用手机敲出了这篇我到头条以来最认真的回答。
重要的事情说三遍,别把先秦人的吃喝想得太落后!别把先秦人的吃喝想得太落后!别把先秦人的吃喝想得太落后!
中国作为吃货大国,至少到春秋战国时期,还是有很多现在常用的食材作料的。
宋朝人说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。抠去头尾的柴和茶,先秦时稻米,动物油脂,食盐,酱和酱油还有醋都有了。想吃面的话麻烦点,虽然考古发现4000年前就有面条了,但那是小米面做的,不知你能否吃的惯。不过想吃小米面窝头,倒是一点问题没有的。
另外我们烹饪中常用佐料里,花椒,姜,葱在诗经里都出现了,证明是比较常见的食材了。还有先秦人独有的调味品——梅子汁。另外,糖和酒,也都有了。
想吃麻辣口,麻烦点,但也不是没办法。花椒好说,《齐民要术》里记载,早在西周时,齐国人就用茱萸做菜,因其独有的辛辣气味,还发明了辣这个字。不过肯定没辣椒那么香就是了。
厨具的话,除了完备的烧烤用具,砂锅铜锅总是有的,就是铁锅不好找。当然可以短时间内拿铜锅凑合一用,但不可用的时间太久,否则可能会慢性铜中毒。
主食调料厨具都齐活了,那我们来看看这些东西能做什么菜吧?
最简单的,吃白斩鸡,喝鸡汤好了。葱姜一放,野生蘑菇香菇放几朵,砂锅小鸡炖蘑菇,不要太好吃!
同理,砂锅羊肉炖萝卜也可以走起。诗经尔雅里就有上山拔萝卜的诗。到现代也是百吃不腻的名吃好吧?
您要嫌光是炖菜太寡淡,那咱们来点硬菜——烧烤。这里的烧烤可不是有些人想象的那种没盐没调味的原始人大餐,实际上先秦人在烧烤上下功夫是最深的。
比如春秋名厨易牙的绝活——羊方藏鱼,把整鱼塞到羊腹中烤,大火把羊油和水份烤出来,然后被包在里面的鱼等于被炸过又蒸。最后鱼吸收了羊肉的美味,裹在外面的羊也烤焦了,扔掉,专吃鱼。
奢侈吧?
还是鱼,专诸刺王撩的故事听过吧?史记里说:酒既酣,公子光详为足疾,入窟室中,使专诸置匕首鱼炙之腹中而进之。这可不是普通的烤鱼,要不然也不能让见多识广的吴王撩连自身安全都不顾了。
《吴越春秋》上说,为了能以厨艺接近吴王撩,专诸曾在太湖边和太和公学烧鱼之术,而太和公被江南一带奉为“厨师之祖”。现在苏杭一带的名菜“糖醋鱼”的俗呼,就是“全炙鱼”,而它的发明者正是春秋名厨太和公。所以先秦时,糖醋鱼也是可以吃到的。
至于其他奢侈的名菜,《楚辞·招魂》里列出不少先秦的名菜:肥牛蹄筋、清炖甲鱼、火炮羊羔肉、醋溜天鹅肉、煲煮野鸭块、煎炸鲫鱼、炖煨山雀……
《吕氏春秋.本味篇》中则是点评了各种稀有食材:天下至味,莫过于猩唇,獾掌,燃鸟尾,述腕,旄牛尾和象拔。而最好吃的鱼莫过于洞庭的鳙鱼,东海的鲕鱼,醴水的朱鳖……
这要搁现代,敢写敢吃这些的都得被抓起来判个十几年……
哦,还有著名的熊掌。先秦时君王大夫吃熊掌简直风靡了,而且做法之考究不下于后世。也是用姜去腥,用蜂蜜和酱焖。但是因为这道菜特别费火候,所以纣王,晋灵公和赵国先祖赵盾都因为熊掌火候不到杀了厨子。更悲催的是楚成王。他儿子商臣大半夜发动政变冲进王宫准备弑父,结果这位临死之前还不忘美食,央求儿子:“死囚还有口断头饭呢,我想最后再吃一次熊掌”没想到儿子冷冷来了一句“熊掌难熟,要不您先下去等,我祭祀给你”。
还有甲鱼汤。人家先秦时代吃的可是高级货,保护动物——鼋。
话说楚国为了挑起郑国内乱,给他们国君送了一只鼋,郑国吃货公子宋,一听楚人献了一只鼋,激动万分。结果郑灵公让人炖好了鼋肉,偏偏没分给公子宋。于是,公子宋直接走到大鼎面前,伸出指头往里蘸了一下,尝了尝味道,然后大摇大摆地走了。这就是词语“染指”的由来。
在公子宋用手指搅了鼋肉离开后,郑灵公气得要杀掉公子宋。原本就不的公子宋听说此事,先下手为强刺杀了郑灵公,郑国也跟着陷入内乱。
这里面说的鼋就是前两天让动物园人工授精玩死的那玩意,如今全世界就两只了。如今别说你是公子,就是神仙,敢吃这个,也得是被全世界追杀吃枪子的下场!
至于其他……韭菜芹菜白菜原产地都在中国,先秦时各种小咸菜,腊肉也早就有了。
还有就是,千万不要迷信什么宋朝甚至明朝才开始有炒菜的说法,先秦人有金属平底锅,有动物油脂,有爱钻研美食的精神,凭什么人家就发明不了炒菜?
事实上,西汉《盐铁论》里就记载了街头客栈卖韭菜炒鸡蛋。请注意,西汉和战国中间只差了19年,而西汉初期,大点的客栈都开始卖韭菜炒鸡蛋了,可见至少在战国时期,“先富起来”的诸侯们早就享受到炒菜了。
还有北方人最爱的饺子。都说饺子是东汉张仲景发明的,实际上现代考古人员在山东滕州的薛国国君墓葬中发现了饺子,这个发现还被收入了世界纪录。
所以……好多人一说先秦,就要说那时东西多难吃多难吃。我只能说,贫穷限制了你的想象力。你要是穷,别说先秦,就是现代,能吃口饱饭就不错了,哪有闲心挑肥拣瘦?
看看成书于先秦的《吕氏春秋》里,夏朝末年的伊尹怎么对汤解释天下最美的味道吧——
“夫三群之虫,水居者腥,肉玃者臊,草食者膻。恶臭犹美,皆有所以。凡味之本,水最为始。五味三材,九沸九变,火为之纪。时疾时徐,灭腥去臊除膻,必以其胜,无失其理。调合之事,必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少,其齐甚微,皆有自起。鼎中之变,精妙微纤,口弗能言,志不能喻。若射御之微,阴阳之化,四时之数。故久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷,咸而不减,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻。”
3500年前就能把美食总结出如此规律的国家,1500年后还要吃水煮黄豆?呵呵哒……
3. 海盐电大专业有哪些?
电大开设的专业有:公共事业管理(学校管理方向),汉语言文学(师范方向),行政管理,工商管理,金融,法学,计算机科学与技术,机电一体化,学前教育,小学教育,会计学,药学,护理,英语等专(本)科专业。
学制,两年半。修满学分,成绩合格,发国家承认的电大专(本)科毕业证书,学信网上可查。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
1. 海盐电大,初中毕业嘉兴有哪些职业学校?
初中毕业后,嘉兴有下面的职业学校可就读:嘉兴电大,嘉兴秀水经济信息专修学院,嘉兴科技工程学校,嘉兴建筑工业学校,嘉兴高级技工学校,嘉兴中杰中等专业学校。
2. 按照先秦古法做一顿饭菜是什么感受?
原本只是想在有些人的回答后面随便跟个评论的,但是越翻越觉得搞笑。有些朋友,自己历史知识薄弱,又没见识过什么大阵仗,所以把先秦时期想象得落后无比,就差茹毛饮血了。于是花了3个小时查资料,用手机敲出了这篇我到头条以来最认真的回答。
重要的事情说三遍,别把先秦人的吃喝想得太落后!别把先秦人的吃喝想得太落后!别把先秦人的吃喝想得太落后!
中国作为吃货大国,至少到春秋战国时期,还是有很多现在常用的食材作料的。
宋朝人说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。抠去头尾的柴和茶,先秦时稻米,动物油脂,食盐,酱和酱油还有醋都有了。想吃面的话麻烦点,虽然考古发现4000年前就有面条了,但那是小米面做的,不知你能否吃的惯。不过想吃小米面窝头,倒是一点问题没有的。
另外我们烹饪中常用佐料里,花椒,姜,葱在诗经里都出现了,证明是比较常见的食材了。还有先秦人独有的调味品——梅子汁。另外,糖和酒,也都有了。
想吃麻辣口,麻烦点,但也不是没办法。花椒好说,《齐民要术》里记载,早在西周时,齐国人就用茱萸做菜,因其独有的辛辣气味,还发明了辣这个字。不过肯定没辣椒那么香就是了。
厨具的话,除了完备的烧烤用具,砂锅铜锅总是有的,就是铁锅不好找。当然可以短时间内拿铜锅凑合一用,但不可用的时间太久,否则可能会慢性铜中毒。
主食调料厨具都齐活了,那我们来看看这些东西能做什么菜吧?
最简单的,吃白斩鸡,喝鸡汤好了。葱姜一放,野生蘑菇香菇放几朵,砂锅小鸡炖蘑菇,不要太好吃!
同理,砂锅羊肉炖萝卜也可以走起。诗经尔雅里就有上山拔萝卜的诗。到现代也是百吃不腻的名吃好吧?
您要嫌光是炖菜太寡淡,那咱们来点硬菜——烧烤。这里的烧烤可不是有些人想象的那种没盐没调味的原始人大餐,实际上先秦人在烧烤上下功夫是最深的。
比如春秋名厨易牙的绝活——羊方藏鱼,把整鱼塞到羊腹中烤,大火把羊油和水份烤出来,然后被包在里面的鱼等于被炸过又蒸。最后鱼吸收了羊肉的美味,裹在外面的羊也烤焦了,扔掉,专吃鱼。
奢侈吧?
还是鱼,专诸刺王撩的故事听过吧?史记里说:酒既酣,公子光详为足疾,入窟室中,使专诸置匕首鱼炙之腹中而进之。这可不是普通的烤鱼,要不然也不能让见多识广的吴王撩连自身安全都不顾了。
《吴越春秋》上说,为了能以厨艺接近吴王撩,专诸曾在太湖边和太和公学烧鱼之术,而太和公被江南一带奉为“厨师之祖”。现在苏杭一带的名菜“糖醋鱼”的俗呼,就是“全炙鱼”,而它的发明者正是春秋名厨太和公。所以先秦时,糖醋鱼也是可以吃到的。
至于其他奢侈的名菜,《楚辞·招魂》里列出不少先秦的名菜:肥牛蹄筋、清炖甲鱼、火炮羊羔肉、醋溜天鹅肉、煲煮野鸭块、煎炸鲫鱼、炖煨山雀……
《吕氏春秋.本味篇》中则是点评了各种稀有食材:天下至味,莫过于猩唇,獾掌,燃鸟尾,述腕,旄牛尾和象拔。而最好吃的鱼莫过于洞庭的鳙鱼,东海的鲕鱼,醴水的朱鳖……
这要搁现代,敢写敢吃这些的都得被抓起来判个十几年……
哦,还有著名的熊掌。先秦时君王大夫吃熊掌简直风靡了,而且做法之考究不下于后世。也是用姜去腥,用蜂蜜和酱焖。但是因为这道菜特别费火候,所以纣王,晋灵公和赵国先祖赵盾都因为熊掌火候不到杀了厨子。更悲催的是楚成王。他儿子商臣大半夜发动政变冲进王宫准备弑父,结果这位临死之前还不忘美食,央求儿子:“死囚还有口断头饭呢,我想最后再吃一次熊掌”没想到儿子冷冷来了一句“熊掌难熟,要不您先下去等,我祭祀给你”。
还有甲鱼汤。人家先秦时代吃的可是高级货,保护动物——鼋。
话说楚国为了挑起郑国内乱,给他们国君送了一只鼋,郑国吃货公子宋,一听楚人献了一只鼋,激动万分。结果郑灵公让人炖好了鼋肉,偏偏没分给公子宋。于是,公子宋直接走到大鼎面前,伸出指头往里蘸了一下,尝了尝味道,然后大摇大摆地走了。这就是词语“染指”的由来。
在公子宋用手指搅了鼋肉离开后,郑灵公气得要杀掉公子宋。原本就不的公子宋听说此事,先下手为强刺杀了郑灵公,郑国也跟着陷入内乱。
这里面说的鼋就是前两天让动物园人工授精玩死的那玩意,如今全世界就两只了。如今别说你是公子,就是神仙,敢吃这个,也得是被全世界追杀吃枪子的下场!
至于其他……韭菜芹菜白菜原产地都在中国,先秦时各种小咸菜,腊肉也早就有了。
还有就是,千万不要迷信什么宋朝甚至明朝才开始有炒菜的说法,先秦人有金属平底锅,有动物油脂,有爱钻研美食的精神,凭什么人家就发明不了炒菜?
事实上,西汉《盐铁论》里就记载了街头客栈卖韭菜炒鸡蛋。请注意,西汉和战国中间只差了19年,而西汉初期,大点的客栈都开始卖韭菜炒鸡蛋了,可见至少在战国时期,“先富起来”的诸侯们早就享受到炒菜了。
还有北方人最爱的饺子。都说饺子是东汉张仲景发明的,实际上现代考古人员在山东滕州的薛国国君墓葬中发现了饺子,这个发现还被收入了世界纪录。
所以……好多人一说先秦,就要说那时东西多难吃多难吃。我只能说,贫穷限制了你的想象力。你要是穷,别说先秦,就是现代,能吃口饱饭就不错了,哪有闲心挑肥拣瘦?
看看成书于先秦的《吕氏春秋》里,夏朝末年的伊尹怎么对汤解释天下最美的味道吧——
“夫三群之虫,水居者腥,肉玃者臊,草食者膻。恶臭犹美,皆有所以。凡味之本,水最为始。五味三材,九沸九变,火为之纪。时疾时徐,灭腥去臊除膻,必以其胜,无失其理。调合之事,必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少,其齐甚微,皆有自起。鼎中之变,精妙微纤,口弗能言,志不能喻。若射御之微,阴阳之化,四时之数。故久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷,咸而不减,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻。”
3500年前就能把美食总结出如此规律的国家,1500年后还要吃水煮黄豆?呵呵哒……
3. 海盐电大专业有哪些?
电大开设的专业有:公共事业管理(学校管理方向),汉语言文学(师范方向),行政管理,工商管理,金融,法学,计算机科学与技术,机电一体化,学前教育,小学教育,会计学,药学,护理,英语等专(本)科专业。
学制,两年半。修满学分,成绩合格,发国家承认的电大专(本)科毕业证书,学信网上可查。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!